Sie galten lange Zeit ernährungs-medizinisch als Cholesterin-Bomben, was inzwischen wissenschaftlich widerlegt wurde, und sind jetzt wieder aufgrund ihres grenzwert-überschreitenden Dioxingehaltes in die Schlagzeilen geraten - die Hühnereier.

Zum Osterfest gehören Eier allerdings unbedingt dazu: aber da kommen sie ja gefärbt, bemalt, beklebt, ausgeblasen, naturbelassen, hart oder weich gekocht direkt vom Hasen ins Haus oder in den Garten. Weshalb nun ausgerechnet der Hase mit den Eiern im Schlepptau herumhoppelt, entzieht sich allgemeiner Kenntnis. Man vermutet, dass die Mümmelmänner mit den Eiern und dem Osterfest in Verbindung gebracht wurden, weil sie die ersten Tiere sind, die sich auf freier Wildbahn im Frühling zeigen. Vielleicht wurden sie deshalb als Frühlingsboten und lebendige Zeichen der wieder erwachenden Natur und der Fruchtbarkeit gedeutet. Denn Hasen vermehren sich ja einer alten Redewendung zur Folge “wie die Karnickel”.

Wie Osterhasen und Ostereier gehören auch Blumen zum Osterfest. Als Sinnbild des erwachenden Frühlings verheißen Narzissen, Tulpen, Anemonen, Muscari, Hyazinthen und viele andere mehr eine Zeit voller Vitalität und Energie. Eierfans können zu Ostern aus dem reichhaltigen Chrysanthemensortiment z.B. ´Inga´ auswählen: ihre Blüte sieht aus wie ein florales Spiegelei. Wie aus dem Ei gepellt sieht ein Narzissen- oder Ranunkelstrauß in einer Straußenei-Vase aus. Die robusten Rieseneier dieses großen Brüters bieten kleinen Freiraum für große Ideen. Übrigens: ein floral gefülltes Straußenei sieht nicht nur auf dem eigenen Ostertisch prima aus, sondern eignet sich auch wunderbar als Mitbringsel zur Ostereinladung bei Freunden oder der Familie.